在巴黎乘公交車或地鐵，你會發現在寬大明亮的車窗玻璃之間的細小窗框上，多鑲嵌著一個細長條的金屬告示牌，上面用簡單的法文寫著：“作為乘客，您可以在乘車時根據您自己的意愿選擇開車窗或關車窗；但當乘客之間就開關窗產生分歧時，請以關窗為優先�！逼鋵嵅恢拱屠�，也不止公交地鐵，法國所有公共交通工具，從蒙馬特高地的觀光纜車到城際高速列車，窗框上都有這個告示牌。說實話，我第一次面對這個小牌子時的震驚，不亞于第一眼看到巴黎。那一瞬間，我腦海里晃過國內不僅在交通工具，甚至在學生宿舍中時常見到的因為開關窗而起的矛盾與爭執。想來，我們缺少的恰是這塊牌子和它所代表的規則意識。
　　上世紀90年代，因學習和工作，我每年會有幾個月客居巴黎。在巴黎的國際大學城，曾遇到一件至今印象深刻的事。一位在巴黎做自然科學國際合作項目的、來自北京的大學老師，在結束第一年項目后，第二年返法讀博。他去銀行開賬戶被要求等待信用審核，回到公寓見到我，不解地問我是不是法國的銀行改了規矩，前一年他辦過個人支票、信用卡，很容易，今年他想換個銀行，結果辦理卻并不順利。
　　我看了他提交的資料，覺得一定是什么地方出了問題，問他是否有個人信用不良記錄，包括欠房租、電話費，地鐵逃票被查什么的，他回答肯定沒有。他家境優越，個性內斂，處事嚴謹，且初來時聽從我建議，買公交月票，打電話用電話卡。那么，還會有什么問題呢？我建議他去銀行問清楚。當晚他回到公寓后找到我，氣憤地說前一年他付房租支票三周后才注銷的賬戶，然后離開；沒想到大學城竟然兩個多月后才去銀行兌現支票，結果那時賬戶已關閉，他被記錄惡意使用空白支票。銀行告訴他，不僅在巴黎，歐洲的任何一家銀行都不會再給他信用卡了。
　　他告訴我，他記得確有此事，大學城后來通知了已經回到北京的他，他雖然認為是大學城的責任，但還是趕緊委托巴黎的朋友專程跑了一趟，用現金交了�，F在倒好，反成了他的錯。他向我敘述時，臉龐因憤怒而變得通紅，一改他的斯文本色。
　　我內心明了，問：“你關閉賬戶之前沒有查有沒有未付賬單？”他說沒有，他根本不知道，銀行也沒有要求。
　　我拿出我的支票本，給他看最后一頁，上面是60行(那本支票60張)的表格，每行列著支票號、使用日期、地點、消費金額、備注等等。
　　他大驚：“你這么粗心大意的人竟然記這個？沒想到。我都從來不記，我又不會亂花錢，更不會透支。是大學城的錯，他們沒有及時兌現支票。法國人根本沒有效率觀念�！�
　　“你跟大學城有約定，必須在你支票簽出之后的固定時間內兌現了嗎？或者你通知他們你要注銷賬戶請他們及時兌現了嗎？”
　　“當然沒有�？晌姨崆傲巳齻�星期！”
　　“那大學城怎么知道呢？他們有什么義務一定要在三星期內兌現你的支票？如果你付的不是區區2500法郎房租，而是25萬法郎貨款，如果你還把錢放在有活期利率的賬戶里，你還賺了不少利息呢？”
　　我接著說：“我粗心大意，是小節上，而支票記錄，是我的個人信用，我不敢大意；你并不粗心大意，但你沒有意識到支票記錄是關乎你個人信用的大事，所以，你犯了無知的錯誤�！�
　　聽到此，他立刻冷靜下來，問我該怎么辦？我說：“去大學城會計部，講明情況，讓他們出具證明，你再去銀行�！�
　　后來，大學城給他開了證明，憑證明他向法國政府繳納了600法郎印花稅，銀行更正了他的信用等級，他最終拿到了個人支票和信用卡。
　　這件事直到今天仍令我印象深刻，不僅僅是因為它關乎信用問題，且它折射出了中歐乃至東西方的規則意識差異。
　　上周，與我合作了20年的法國教授夫婦來訪，我在家給他們包餃子吃。夫人對我的調料汁大加贊賞，要學習，回巴黎家里做。我說簡單，花椒大料水煮取汁，再加上陳醋、生抽、芝麻油即可。夫人是旅法英國人、著名歷史學家，她立刻拿出記事本，問我：“花椒、大料各多少克？加多少水？煮沸后什么火候？繼續煮多少時間？陳醋、生抽、芝麻油的比例是什么？”
　　我……