本報訊 美國一消費者權益保護組織日前呼吁美國食品和藥物管理局，禁止八種人工色素用于食品加工。這一組織認為，這些色素會導致多動癥等兒童行為問題。
美聯社報道，名為“公眾利益科學中心”的組織要求食品和藥物管理局下令，在使用這八種色素的食品外包裝上做出警示，并在日后逐步禁止在食品中添加這些色素。
“公眾利益科學中心”說，過去30年來的研究證明，這些人工色素可能導致兒童行為問題，如多動癥和學習障礙等。
這一組織負責人邁克爾·雅各布森說：“使用這些化學物質的目的往往在于掩蓋食品缺乏營養的真相，或吸引孩子們食用這些營養價值不高的食品，有時兩者兼有。誰能告訴那些孩子出現行為問題的家長，值得冒這個險？”
美國食品和藥物管理局此前堅稱，這些色素與兒童行為問題無關。
“這種猜測在上世紀70年代一度流行，但經各種嚴格試驗，均未發現人工食用色素可導致兒童行為問題的證據，”食品和藥物管理局在官方網站這樣答復消費者的疑問。 |
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